Europese blauwe Kreeft

Geniet van deze uitzonderlijke Europese blauwe Kreeft!

1/2  Europese blauwe Kreeft, “en Salade” met Meloen uit “Cavaillon”,
Krulandijvie, jonge Daikon, Crème van Vadouvan.

1/2  Lauw geserveerde Europese blauwe Kreeft (+- 575 gr ) “Belle Vue” met Kropsla, Eitje en Tomaat

Op Houtskool geroosterde Europese blauwe Kreeft (+- 575 gr), Zeewierboter, Basmatirijst met Kokosmelk en Groentenblokjes