Europese blauwe Kreeft

lees meer

De nieuwe maatjes zijn aangekomen!

lees meer

Verlaagd parkeertarief!

Stad Gent verlaagt vanaf juli de parkeertarieven!

lees meer

Gezellig vertoeven aan de bar of op ons terras

Onze bar en terras staan voor “quality time”.

lees meer

PAKHUIS @ HOME

Geniet van onze oesters en zeevruchten bij u thuis.

Bestel tijdig!

lees meer

Europese blauwe Kreeft

lees meer

De nieuwe maatjes zijn aangekomen!

lees meer

Verlaagd parkeertarief!

Stad Gent verlaagt vanaf juli de parkeertarieven!

lees meer

Gezellig vertoeven aan de bar of op ons terras

Onze bar en terras staan voor “quality time”.

lees meer

PAKHUIS @ HOME

Geniet van onze oesters en zeevruchten bij u thuis.

Bestel tijdig!

lees meer

Voorgerechten

Bisque van Kreeft €11,10

Huisgemaakte Garnaalkroketjes met grijze Garnalen, Citroen en gefrituurde Peterselie 1 st. - €13,402 st. - €17,90

Gerookte Noorse Zalm, uit de Noorse Fjorden, die op ambachtelijke wijze gezouten en geroken wordt in een familiebedrijf aan onze kust, geserveerd met Peterselie en Ajuin €14,90

Jonge Haring “Maatje”, Salade van (fijngesneden) Snijboontjes, groene Appel en jonge Ajuin, Yoghurtmayonaise met Oxalis 1 st. - €9,202 st. - €13,40

Op houtskool licht geroosterde jonge Haring “Maatjes”, Slaatje Komkommer en Zeewieren, Salsa van gekonfijte Citroen en Tijm 1 st. - €9,602 st. - €13,90 

1/2 Europese blauwe Kreeft, “en Salade” met Meloen uit “Cavaillon”,
Krulandijvie, jonge Daikon, Crème van Vadouvan €24,90

Zeeuwse gerookte Paling in een Bouillon met Asperges, Wulken en Zoutmelde €17,30

Mousse van “Duke of Berkshire” Ham, Slaatje van Asperges, Légumaise van Erwtjes en Dragon, Zuurdesembrood met Smout €15,30

Parfait van gebakken Levertjes van Bresse Kip AOP “Le Devant”, jonge Worteltjes,
Sinaas, Rozijnen, Taboulé €12,60

Warm Geitenkaasje “ Crottin de Chavignol”, Compote van Rabarber,
gemarineerde Venkel, groene Salades, krokante Zuurdesemtoast  €14,30(*) €19,20

Carpaccio van Rundsvlees "West-Vlaams rood" met Parmezaan, Rucola en romige Mayonaise met Mosterd en Worcestershiresaus €14,70

Huisbereide Terrine van Ganzenlever gelardeerd met Serrano Ham, gekonfijte Rabarber, groen slaatje, Brioche€18,90

1/2 Lauw geserveerde Europese blauwe Kreeft (+- 575 gr ) "Belle Vue" met Kropsla, Eitje en Tomaat €23,90

(*) Als hoofdgerecht

 

Vegetarisch

 
Ijsgekoelde Vichysoisse van Prei en Kervel, zure Room, Venkelfoccacia €9,90

“Tzay,  100 % plantaardig produkt op basis van gedroogde Tofu”. Roergebakken Tzay, Bio Tarwe, Salade van fijngesneden Wintergroenten  “Le Monde des Mille Couleurs”, Légumaise van rode Biet en Yacón €15,20(*) €19,90

“Veggie Balls”, Zuiderse Groentenpickle, Bulgursalade, Tahiné €13,70(*) €19,70

(*) Als hoofdgerecht

 

Al de gerechten op onze kaart kunnen residuen van de wettelijke bepaalde allergenen bevatten. In geval van voedselintolerantie, gelieve dit tijdig bij onze medewerkers aan te geven bij uw bestelling. We doen er alles aan om tegemoet te komen aan uw wensen.