Geniet gezond

Onze chef heeft een aantal gerechten geselecteerd die niet alleen je zinnen prikkelen, maar bovendien erg gezond zijn. Hij liet de recepten ervan analyseren door de voedingsdeskundigen van de Katholieke Hogeschool Kempen.

Het geniet-gezond label garandeert de eigen culinaire toets van de chef toegepast op de specifieke kenmerken van een gezond gerecht:

• een evenwichtige verhouding van essentiële voedingsstoffen
• een royale portie groenten/fruit
• een beperkte magere eiwitbron
• een vezelrijke zetmeelbron
• een beperkte hoeveelheid bereidingsvet met een goede verhouding verzadigd/onverzadigd vet

Smakelijk !