Brasserie Pakhuis supporte 'Sign for my future'

On a signé! Maintenant, c'est à vous !

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 LUNCH

Du lundi au vendredi, la Brasserie Pakhuis propose
un lunch à €17 (*) 
(avec 5 Huîtres: suppl. €3,50)

Lundi 20 Janvier

Potage de Céleri-rave
Ou 5 Huîtres Fines de claires P4, Benoît Massé
****
Poisson de la Mer du Nord « Catch of the Day », Crème de Topinambour,
Rösti de Pommes de Terre aux Poireaux, Pesto de Tomates et Fenouil

 

Mardi 21 Janvier

Hareng fumé, Betterave « Chiogga », crème Aigre
Ou 5 Huîtres Fines de claires P4, Benoît Massé
****
Filet de Dinde, Sauce à l’Orange,
Riz Basmati, Julienne de Légumes du Jardin Bio

 

Mercredi 22 Janvier

Paté « Le Devant » aux Condiments, Toast de Brioche
Ou 5 Huîtres Fines de claires P4, Benoît Massé
****
Rosbif de Bœuf « Limousin », Jus de Cuisson à la Sauge,
Choux blanc à la crème, Pommes de Terre à la Vapeur persillées

 

Jeudi 23 Janvier

Feuilletage de Fromage de Chèvre aux Noix, Salade de Roquette
Ou 5 Huîtres Fines de claires P4, Benoît Massé
****
Saucisse, Sauce aux Airelles,
Chicons et Purée de Pommes de Terre

 

Vendredi 24 Janvier

Bouillon de Poulet « Le Devant » à la Brunoise de Légumes
Ou 5 Huîtres Fines de claires P4, Benoît Massé
****
Petite Roussette, Sauce Tartare,
Salade verte et Frites

 

   (*) Selon la disponibilité
Le café ou le thé vous êtes offert

 

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