Corona-virus

Suite aux instructions des autorités, le Pakhuis sera fermé à partir de vendredi 13 mars jusqu'à nouvel ordre.

Nous espérons vous recevoir rapidement.

Nous vous tenons au courant des développements via Facebook et notre site web www.pakhuis.be

Vous pouvez toujours nous contacter via info@pakhuis.be

L’equipe Pakhuis

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Plats Végétariens

Tzay étuvé aux Poireaux, Topinambour et Navets, Jus aux Epices Vadouvan et Tomates €20,70

“Veggie Texas Burger”
Texas Burger aux Haricots rouges “Red Kidney”, Guacamole, Oignons caramélisés, Tomates confites, Salades verte et Chips de Pommes de Terre à la Poudre de Paprika fumé €19,30

 

Poisson

Saumon d’Ecosse “à la plancha”, Saumon d’Ecosse “à la plancha”, Stoemp de Chicons de pleine Terre et Bintjes au Cerfeuil, Salsa de Pomme, Betterave rouge et Huile de Colza Biologique €26,20

Poisson de la Mer du Nord “Catch of the Day », & Gambas sauvages, Dashi-Bouillon, Oca et Hélianthis, Riz noir €31,90

Skrei “le Cabillaud d’Hiver de Norvège”
Dos de Skrei “a la plancha”, Jus crèmeux de Coques, Pâtes “Fideua”, Topinambours et Poireaux €28,70

Deux Soles de la Mer du Nord meunières ou grillées comme à la Côte Belge €37,00

 

Homard

Homard tiède en Belle-Vue, Laitue, Œuf et Tomates €39,30

Homard grillé au Charbon de Bois, Beurre d’Algues Marines, Riz Basmati au Lait de Coco et Brunoise de Légumes €43,50

 

Viande

Steak de Bœuf “Limousin” grillé, Légumes d’Hiver chauds, Sauce Béarnaise, Frites fraîches €22,30

Jambonneau rôti au Four « Noyen », Sauce à la Moutarde Tierenteyn, Salade de Chicons de pleine Terre, Frites fraîches €24,90

 

Notre Sélection de Bœuf “Rouge des Flandres”

Tartare de Bœuf "Rouge des Flandres" Minute, préparé par nos soins, Pommes Frites fraîches 140gr - €19,70220gr - €21,90

Tartare de Bœuf "Rouge des Flandres", “SAVEUR SAINE”, Salade mixte et Toast de Pain au Levain brun - 140gr €19,30

Sélection “Rouge des Flandres”du Boucher “Dierendonck”

Grillé au Feu de Bois, , Epinards d’Hiver, Duxelle de Champignons, Gratin de Pommes de Terre “Boulangère”, Sauce Vin rouge aux Echalotes €28,70 

 

De notre Ferme « Le Devant »

 

Poulet de Bresse AOP “ Le Devant” 

Filet de Poulet de Bresse “Le Devant” , rôtie à la Carcasse, Citron Marocain, Couscous aux Légumes "Couleur Locale", Jus de Cuisson, Câpres salées €28,30

Cuisse de Poulet de Bresse “Le Devant” confite, Jus de Poulet à la Bière Maison “Principale”, Lentilles vertes au Panais, Broccoletti et Pommes de Terre douce €24,70

 

Toutes les préparations à la carte peuvent contenir des résidus des allergènes indiqués par loi. En cas d'intolérance alimentaire, veuillez prévenir le personnel lors de votre commande.
On fait tout dans notre pouvoir pour essayer de combler vos désidérata.