Brasserie Pakhuis supporte 'Sign for my future'

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Entrées

Bisque d'Homard€11,10

Croquettes aux Crevettes grises "Maison" Citron et Persil frit (1 pce ou 2 pces) 1 pce - €13,402 pces - €17,90

Saumon fumé, des fjords de Norvège, qui est salé et fumé de façon artisanal dans une entreprise familiale à la côte, servi au Persil et aux Oignons  €14,90  

Tomates « Le Monde des Mille Couleurs », Salades, Herbes fraîches et Fleurs, Sorbet de Basilic €15,20(*) €19,70 

Poulet de Bresse confit, Salade d’Endive frisée, Pickle de Légumes du Jardin Bio, Crumble de Grains et Noix €12,70(*) €17,70 

Jambon cru “Noyen”, Salades d’Eté à la Mozzarella de Buffle et Pêches, Pesto de Tagetes €15,30(*) €21,70 

Crevettes Bouquet, Thé froid de Crustacés à la Verveine Citronnée, Pastèque et Courgette marinés et grillé €16,20

Fromage de Chèvre “Crottin de Chavignol” chaud, Salade « Fatouche », Couscous, Persil plat, Agrumes, Concombre, Compote d’Abricots et Raisins €14,30(*) €19,20

Carpaccio de Bœuf, « Rouge des Flandres», Parmesan, Roquette, Mayonnaise crémeuse à la Moutarde et Sauce Worcestershire €14,70

Terrine de Foie d’Oie Maison aux Artichauts et Tomates, Sirop de Vin rouge, Salade et Brioche €18,90

½ Homard servi tiède en Belle-Vue, Laitue, Œuf et Tomate €27,30

 

(*) Plat

 

Entrees Végétariens

Soupe glacée de Concombre du Jardin Bio aux Pommes et Gingembre €9,90

Tourelles “Veggie” de Légumes grillés Bio, Mozzarella et Caviar d’Aubergines, Crumble de Grains et Noix, Coulis de Tomates €15,10

Pâtes biologiques "Linguine", Artichaut, Fenouil, Fromage "Pecorino Romano", Menthe €14,70

 

Toutes les préparations à la carte peuvent contenir des résidus des allergènes indiqués par loi. En cas d’intolérance alimentaire, veuillez prévenir le personnel lors de votre commande. On fait tout dans notre pouvoir pour essayer de combler vos désidérata.