MARKTMENU 

 

6 diepe Oesters « Sélection Normande”

OF

Sashimi van licht geroosterde Zalmsuprème, Citrus & Panko, Quinoa, Bloemen en Scheuten“ Le Monde des Mille Couleurs”, Avocadocrème

a

****

Noordzeevis “Catch of the Day”, geschaafde Bloemkool “en Couscous”, zwarte Rijst, Daslooksaus

OF

Bressekip AOP “Le Devant”, geroosterd in Houtskooloven met “Classic Roast” Specerijenblend by “Food Travellers”, Braadjus, roergebakken groene Asperges met Paddenstoelen, Mousseline van Bintjes met Emmentaler

 ****

Aardbeien, Compote van Rabarber, Roomijs van witte Chocolade, Anijskrokantje

 

 

 
€ 49.00 €

 

 

 Schrijf in op onze nieuwsbrief 
en ontvang wekelijks dit overzicht in uw mailbox.