Wij willen de mensen die zich inschrijven bij Tournée Minérale een hart onder de riem steken door een aantal non-alcoholische drankjes in de kijker te zetten!
Wij willen de mensen die zich inschrijven bij Tournée Minérale een hart onder de riem steken door een aantal non-alcoholische drankjes in de kijker te zetten!
6 platte Zeeuwse Oesters „Les Zélandes 0“, Kees Sinke, Grevelingen
Glas Babich (Marlborough/Nieuw Zeeland, Sauvignon blanc)
Of
Langoustines
Gebakken en Tartaar van Langoustines, Cecina, Crème van Avocado, Zeewier
Glas Grüner Veltliner „Scheiben“, Domaine Leth
(Fels-am-Wagram/Oostenrijk, Grüner Veltliner)
****
Aan karkas geroosterde Filet van Bresse Kip “Le Devant”, Marokkaanse Citroen,
Couscous met Groentjes “Couleur Locale”, Braadjus, gezouten Kappers
Glas Spätburgunder « Martin Wassmer » (Baden/Duitsland, Spätburgunder)
Of
Skrei, de Noorse Winterkabeljauw
Skreifilet “à la plancha”, romige Jus van Kokkels, Pasta “Fideua”, Aardpeer en Prei
Glas Babich (Hawke’s Bay/Nieuw Zeeland, Chardonnay)
****
Bloedsinaasappel, Saffraanijs, krokant witte Chocolade
Menu zonder wijn: 53,00 €
Menu met 2 glazen wijn: 65,00 €
Schrijf in op onze nieuwsbrief
en ontvang wekelijks dit overzicht in uw mailbox.
Restaurant Pakhuis
Schuurkenstraat 4
9000 Gent
09/223 55 55