Voorgerechten

Aspergesoep, Crème van Daslook €10.30

Bisque van Kreeft €12.30

Huisgemaakte Garnaalkroketjes met grijze Garnalen, Citroen en gefrituurde Peterselie 1 st. - €13.702 st. - €17.90

Gerookte Zalm, uit de Noorse Fjorden, Traditioneel droog gepekeld en gerookt, geserveerd met Peterselie, Ajuin & Toast €16.90

Asperges op Vlaamse Wijze €16.30(*) €22.10

Mowi Zalm “Uniek Zalmras afkomstig uit Noorwegen, duurzaam gekweekt”
Sashimi van licht geroosterde Zalmsuprème, Citrus & Panko, Quinoa, Bloemen en Scheuten “ Le Monde des Mille Couleurs”, Avocadocrème €18.30

Salade van Asperges “Green & White”, “Berloumi” Lokaal geproduceerde Grillkaas door “de Zuivelarij”, gebakken Spek “Le Devant” & Peterseliecrumble, Yoghurt-Tandoori Saus €15.90

Carpaccio van Rundsvlees “West-Vlaams rood” met Parmezaan, Rucola en romige Mayonaise met Mosterd en Worcestershiresaus €15.30

  

 (*) Als hoofdgerecht

 

Vegetarisch

Aspergesoep, Crème van Daslook €10.30

Warm Geitenkaasje “ Crottin de Chavignol”, Lentesalades met Courgette, Raapjes & Radijs krokante Ajuin, Crème van Aardpeer met Olijfolie, Oregano en Tomaat €14.90(*) €19.90

 

 

 

Al de gerechten op onze kaart kunnen residuen van de wettelijke bepaalde allergenen bevatten. In geval van voedselintolerantie, gelieve dit tijdig bij onze medewerkers aan te geven bij uw bestelling. We doen er alles aan om tegemoet te komen aan uw wensen.