Openingsuren eindejaar

lees meer

Zondag 20/10
Oestermarkt 2019

lees meer

Start nieuw oesterseizoen!

lees meer

Openingsuren eindejaar

lees meer

Zondag 20/10
Oestermarkt 2019

lees meer

Start nieuw oesterseizoen!

lees meer

Vegetarisch

Veggie Torentje van gegrilde Bio Groenten, Mozzarella, Kaviaar van Aubergines, Krokantje met gerookte Paprika, Tomatencoulis €20,30

Risotto van Granen en Rijst, Warmoes, Saliebloem, Olijfolie met Tomaat €19,90

 

Vis

Schotse Zalm “à la plancha”, Hokkaido Pompoen met Lardo “Le Devant”, geprakte Bintjes met Tomaat en Ajuin, rode Wijnsaus €25,70

Noordzeevis “Catch of the Day », gebakken Paddestoelen, Rösti Aardappel, Slaatje van jonge Knolselder, romige Tijmsaus €26,70

Kabeljauwrug “à la plancha”, Mousseline van Bloemkool en Aardappel, lauw Slaatje van Spinazie, Parmezaan, Hazelnootboter met Kappertjes €28,90

Twee Noordzeetongen gebakken of gegrild zoals aan onze Belgische Kust €34,00

 

Kreeft

Lauw geserveerde Kreeft (+- 475 gr ) “Belle Vue” met Kropsla, Eitje en Tomaat €39,30

Op Houtskool geroosterde Europese blauwe Kreeft (+- 475 gr), Zeewierboter, Basmatirijst met Kokosmelk en Groentenblokjes €43,50

 

Vlees

Gegrilde Rundssteak « Limousin », gemengde Salade “Couleur Locale”, Bearnaisesaus, verse Frietjes €22,30

In de Oven gebakken Hammetje, Tierenteynmosterdsaus, Tomatensalade, verse Frietjes €24,90

 

Onze Selectie Rundsvlees “West-Vlaams rood”

Rundstartaar "West Vlaams rood" à la minute en door onze zorgen bereid, verse Frietjes 140gr - €19,70220gr - €21,90

Rundstartaar  "West Vlaams rood",  “GENIET GEZOND” met gemengde Salade en Toast van bruin Zuurdesembrood - 140gr €19,30

Selectie “West-Vlaams rood” van onze slager "Dierendonck"

Op Houtskool gegrild, Portosaus met Champignons, gegratineerde Preiaardappeltjes, Groene Salade €28,70

 

Van onze hoeve “ Le Devant”

Porc de Bayeux "Le Devant"
Op Houtskool geroosterd Varkensgebraad “Porc de Bayeux”, Braadjus met bruin Huisbier “Principale”, Aardappelen “Boulangère” met Ajuin en Warmoes €20,30

Poulet de Bresse AOP “ Le Devant “
Bresse Kip “ Le Devant”, in Bio Kruidenhooi gebraden, Braadjus met Vadouvan en Limoen, lauwwarme Salade van Quinoa met Brunoise van Groenten

De Bout van Poulet de Bresse AOP «Le Devant» €24,30

De Filet van Poulet de Bresse AOP “Le Devant” €27,30

 

 

Alle gerechten op onze kaart kunnen residuen van de wettelijke bepaalde allergenen bevatten. In geval van voedselintolerantie, gelieve dit tijdig bij onze medewerkers aan te geven bij uw bestelling. We doen er alles aan om tegemoet te komen aan uw wensen.