Ook dit jaar kan je bij ons terug Tafelen met een Hart! 
Actie van 14/02 tem 31/03/2020

lees meer

Tournée Minérale

Wij willen de mensen die zich inschrijven bij Tournée Minérale een hart onder de riem steken door een aantal non-alcoholische drankjes in de kijker te zetten!

lees meer

Proef bij ons
de Jan Van Eyck Tripel

lees meer

Proef onze Suggesties van onze Hoeve "Le Devant"

lees meer

Ook dit jaar kan je bij ons terug Tafelen met een Hart! 
Actie van 14/02 tem 31/03/2020

lees meer

Tournée Minérale

Wij willen de mensen die zich inschrijven bij Tournée Minérale een hart onder de riem steken door een aantal non-alcoholische drankjes in de kijker te zetten!

lees meer

Proef bij ons
de Jan Van Eyck Tripel

lees meer

Proef onze Suggesties van onze Hoeve "Le Devant"

lees meer

Vegetarisch

“Tzay, 100 % plantaardig produkt op basis van gedroogde Tofu”
Gestoofd met Prei, Aardpeer en Raapjes, Jus met Vadouvan Specerijen en Tomaat €20,70

Ravioli “Spinazie & Ricotta”, Shii-take, Regenboogwortel , Crème van Emmental en platte Peterselie €19,90

 

Vis

Schotse Zalm “à la plancha”, Stoemp van Grondwitloof en Bintjes met Kervel, Salsa van Appel, rode Biet en Koolzaadolie €26,20

Noordzeevis “Catch of the Day » & wilde Gamba’s, Dashi-Bouillon, Oca Knol en Zonnewortel, zwarte Rijst €31,90

Skrei “de Noorse Winterkabeljauw”
Skreifilet “à la plancha”, romige Jus van Kokkels, Pasta “Fideua”, Aardpeer en Prei €28,70

Twee Noordzeetongen gebakken of gegrild zoals aan onze Belgische Kust €37,00

 

Kreeft

Lauw geserveerde Kreeft (+- 475 gr ) “Belle Vue” met Kropsla, Eitje en Tomaat €39,30

Op Houtskool geroosterde Europese blauwe Kreeft (+- 475 gr), Zeewierboter, Basmatirijst met Kokosmelk en Groentenblokjes €43,50

 

Vlees

Gegrilde Rundssteak « Limousin », warme Wintergroenten, Bearnaisesaus, verse Frietjes €22,30

In de Oven gebakken Hammetje, Tierenteynmosterdsaus, Slaatje van grondwitloof, verse Frietjes €24,90

 

Onze Selectie Rundsvlees “West-Vlaams rood”

Rundstartaar "West Vlaams rood" à la minute en door onze zorgen bereid, verse Frietjes 140gr - €19,70220gr - €21,90

Rundstartaar  "West Vlaams rood",  “GENIET GEZOND” met gemengde Salade en Toast van bruin Zuurdesembrood - 140gr €19,30

Selectie “West-Vlaams rood” van onze Slager “Dierendonck”

Op Houtskool gegrild, groene Pepersaus, geprakte Aardappeltjes met gebrande Ajuin en Tijm, groene Salades €28,70

 

Van onze hoeve “ Le Devant”


Porc de Bayeux “ Le Devant”

Deze varkens van onze boerderij leven in de open vrije natuur op de wei en in het bos met veel bewegingsruimte en een uitgekiend dieet.

Rugstukgebraad van Bayeux Varken “Le Devant”, gemarineerd met Specerijen en Kruidenhooi, Braadjus met Tomaat en Salie, Parmezaan, Bio Pasta “Orechiette”, Peterseliewortel, Venkel en gele Biet €24,70

Poulet de Bresse AOP “ Le Devant”

Aan karkas geroosterde Filet van Bresse Kip “Le Devant”, Marokkaanse Citroen, Couscous met Groentjes “Couleur Locale”, Braadjus, gezouten Kappers €28,30 

 

 

Alle gerechten op onze kaart kunnen residuen van de wettelijke bepaalde allergenen bevatten. In geval van voedselintolerantie, gelieve dit tijdig bij onze medewerkers aan te geven bij uw bestelling. We doen er alles aan om tegemoet te komen aan uw wensen.