Brasserie Pakhuis steunt 'Sign for my future'

Wij hebben getekend voor het klimaat! Jij hopelijk ook?

lees meer

Jaarlijks verlof

lees meer

De nieuwe maatjes zijn aangekomen!

lees meer

Vacature 'Chef de partie'

Brasserie Pakhuis is dringend op zoek naar een chef de partie die onze keuken doet swingen!

lees meer

Brasserie Pakhuis steunt 'Sign for my future'

Wij hebben getekend voor het klimaat! Jij hopelijk ook?

lees meer

Jaarlijks verlof

lees meer

De nieuwe maatjes zijn aangekomen!

lees meer

Vacature 'Chef de partie'

Brasserie Pakhuis is dringend op zoek naar een chef de partie die onze keuken doet swingen!

lees meer

Apero “to share”

Assiette du Pêcheur €15,40
Alikruikjes, ongepelde grijze Garnalen en Wulken

Assiette du Mareyeur €19,20
Ongepelde grijze Garnalen, halve Krab, Bouquet Garnalen

Plateau Découverte €39,40
8 Oesters « Estivale», Alikruikjes, ongepelde grijze Garnalen, Wulken, Bouguet Garnalen

Zomeroesters en Zeevruchtenschotels

Signatuuroester

Kara Savi P4, Bourcefranc, Marennes- Oléron 6 stuks: €19,30 9 stuks: €28,50

Franse oester met Iers karakter. Kara Savi is een vlezige oester met goed gevulde schelp en een rijk smakenpalet.Het is dan ook onze eigen signatuuroester 
en uitstekende Zomeroester.


Holle oesters

Creuse "Estivale" N°3, David Hervé, Saint-Just, Marennes-Oléron 6 stuks: €17,10 9 stuks: €23,00

Zomeroester uit het kwalitatieve assortiment van David Hervé. Deze oesters zijn opgegroeid in de Bourgneuf Bay, vlakbij Noirmoutier, waar de oesters profiteren van de voedingsstoffen die de Loire biedt. Kortom een rijke, vlezige oester vol van smaak.


Zomerplateaus

DELICES
3 Oesters “Kara Savi”, 3 Oesters “Estivale“, ½ Crabe, Bigorneaux, Crevettes grises, Bulots, Crevettes bouquet €49,70

DELICES XL
6 Oesters “Kara Savi”, 6 Oesters  “Estivale“, 1/1 Crabe, Bigorneaux, Crevettes grises, Bulots, Crevettes bouquet €89,30

GRAND CRU
“Délices” avec 1/2 Homard €69,70

GRAND CRU XL
“Délices XL” avec 1/1 Homard €118,70

 

Schaal & schelpdieren

Kreeft 'Belle-Vue' (475 gr)1/2: €27,301/1: €39,30

 

Bouquet garnalen(portie) €13,20

Grijze garnalen (portie) €10,30

Bretoense krab (+/-500gr) €16,70

Wulken (portie) €9,70

Alikruikjes (portie) €9,30