WIJ ZIJN GESLOTEN

Volgens de huidige maatregelen zijn we verplicht het restaurant te sluiten vanaf maandag 19/10 en dit gedurende 4 weken.

Graag tot volgende maand!

Ontdek 'Fruits de Mer in a BOX'

Thuis genieten van onze Plateau Fruits de Mer
Afhaling en levering mogelijk op Vrijdag en Zaterdag

Bekijk de inhoud van de box in het menu rechts en plaats je bestelling!

Pakhuis in a BOX "the next edition"

Op Vrijdag 30 en Zaterdag 31/10 bieden terug wij onze Pakhuis in a BOX aan.

Kant en klare Pakhuisgerechten voor een volledig weekend plezier!

Afhalen en levering aan huis (regio Gent)
Bestellen kan tot Woensdag 28/10 22u.

Bekijk de inhoud van de box in het menu rechts en plaats je bestelling!

 

 

WIJ ZIJN GESLOTEN

Volgens de huidige maatregelen zijn we verplicht het restaurant te sluiten vanaf maandag 19/10 en dit gedurende 4 weken.

Graag tot volgende maand!

Ontdek 'Fruits de Mer in a BOX'

Thuis genieten van onze Plateau Fruits de Mer
Afhaling en levering mogelijk op Vrijdag en Zaterdag

Bekijk de inhoud van de box in het menu rechts en plaats je bestelling!

Pakhuis in a BOX "the next edition"

Op Vrijdag 30 en Zaterdag 31/10 bieden terug wij onze Pakhuis in a BOX aan.

Kant en klare Pakhuisgerechten voor een volledig weekend plezier!

Afhalen en levering aan huis (regio Gent)
Bestellen kan tot Woensdag 28/10 22u.

Bekijk de inhoud van de box in het menu rechts en plaats je bestelling!

 

 

PAKHUIS IN A BOX
'the next edition'

GENIET TIJDENS HET WEEKEND VAN 30 EN 31 OKTOBER
VAN EEN DUBBEL MENU VOOR TWEE PERSONEN
VOL PAKHUISKLASSIEKERS! 
AF TE HALEN OF THUIS GELEVERD OP
VRIJDAG 30/10 OF ZATERDAG 31/10

 (bestellen voor woensdag 22u)

Bestel 'Pakhuis in a Box' via onze pagina op Resengo. 

 

Menu 1

Velouté van Paprika uit de Bio Tuinkas
Soep van Bio rode Paprika, Rucola Olie, Croutons

****

Parelhoen “Le Devant” van onze Boerderij
In de Oven gebraden Bout & Filet van Parelhoen,
Braadjus met Peterselie, gebakken Witloof & Aardappelpuree met Warmoes

***

Chocolademousse
Huisbereide Mousse van Fondantchocolade, Melkchocolade en witte Chocolade

 

Menu 2 

Terrine van “Foie de Poulet de Bresse AOP Le Devant”
Huisbereide Terrine, Compote van Veenbessen, gepekelde Groentjes, Grissinni

****

Kabeljauw, Zalm & wilde Gamba
Stukje Zalm, Kabeljauw en een Gamba,
geserveerd in een Bouillabaisejus, Tomaat & Courgette, Toast & Rouille

***

Appel uit de Bio Boomgaard
Gepocheerde Appel, Notencrumble, Karamelsaus

 

 

OF stel zelf uw Menu/Box samen


Velouté van Paprika uit de Bio Tuinkas
1 liter Soep van Bio rode Paprika, Rucola Olie, Croutons
7 €

***

Terrine van “Foie de Poulet de Bresse AOP Le Devant”
Huisbereide Terrine, Compote van Veenbessen, gepekelde Groentjes, Grissinni

8.30 €

***

Gedroogde Ham Noyen,“TO SHARE“
200 gr gedroogde ham, Pickle van groenten, Grissinni
11.70 €

***

6 Oesters volgens Marktaanbod
gekraakt/ niet-gekraakt
11 €

***

Garnaalkroketten per 4 stuks
4 stuks huisbereide garnaalkroketten, enkel nog te frituren,
tuinkers, citroen, gefruite peterselie
16 €

***

Kreeft "Belle Vue" 1/1
Versgekookte kreeft 600 gr, versneden en gegarneerd met romeinse sla, tomaat, komkommer, eitje, mayonaise en cocktailsaus
31 €

 ***

Kabeljauw, Zalm & wilde Gamba
Stukje Zalm, Kabeljauw en een Gamba,
geserveerd in een Bouillabaisejus, Tomaat & Courgette, Toast & Rouille
17.30€

***

Parelhoen “Le Devant” van onze Boerderij
In de Oven gebraden Bout & Filet van Parelhoen,
Braadjus met Peterselie, gebakken Witloof & Aardappelpuree met Warmoes
38.30€ (voor 2 personen)

  

Een 'Pakhuis in a box' met een dubbele menu voor twee personen kost € 94 bij afhaling. Een dubbele menu voor één persoon kost € 49. 



De beste manier om je box te verkrijgen? Kom hem ophalen in de ophaalpunten Boutique (Sint-Martens-Latem) of in het Pakhuis (Gent).

Ook levering is mogelijk mits een meerkost van €10, in Gent (inclusief lage emissiezone) en deelgemeenten, Sint-Martens-Latem en De Pinte.

 

Bestel 'Pakhuis in a Box' via onze pagina op Resengo.

Fruits de mer in a box

Geniet van een royale zeevruchtenschotel voor één of twee personen
Af te halen of thuis geleverd op Vrijdag en Zaterdag
(bestellen voor woensdag 22u)
 

Plateau 'Pakhuis in a box' voor 2 personen

Krab 400 gr in bouillon gekookt en versneden 

12 gekraakte oesters

4 langoustines 

Bouquet garnalen 

Wulken 

Kreukels

Verse ongepelde Zeebrugse garnalen

Frans brood en boter

Mayonaise en cocktailsaus

Zeewier om uw plateau op een mooie wijze te serveren

Kreeftenbavet

Citroendoekjes

 

Plateau 'Grand Cru in a box' voor 2 personen

Al het bovenstaande uit de 'Plateau Pakhuis in a box'

en

Een kreeft (600 gr) in bouillon gekookt en versneden

 

Nog extra's? PIMP JE BOX

 

Met Wijn

"Le Bouquet" Domaine Laporte 75 cl
Loire/Frankrijk, sauvignon blanc
14.90 €

"Forbiden Vines" Babich Winery 75 cl
Marlborough/ Nieuw Zeeland,  sauvignon blanc
16.90 €

***

Met Champagne

Onze huischampagne Piollot Brut – BIO – 75 cl
Fijne en elegante bubbel, fris, fruitig en mineraal boeket
37 €

***

Met L'Artisan "The Pakhuis bubble'
Voor Brasserie Pakhuis gecreëerde frisse schuimwijn. 75 cl
Gevinifieerd met chardonnay, pinot blanc, riesling en pinot noir
en 2 jaar rijping in de kelder.
17 €

  

Een plateau 'Pakhuis in a box' kost € 44 voor 1 persoon en € 85 voor 2 personen bij afhaling. Een plateau 'Grand Cru in a box' kost € 56 voor 1 persoon en € 107 voor 2 personen. Voor levering aan huis betaal je € 10. Bij bestelling van 3 boxen van 2 personen ontvang je GRATIS een Fles L'Artisan, onze huisbubbels!



De beste manier om je box te verkrijgen? Kom hem ophalen in de ophaalpunten Boutique (Sint-Martens-Latem) of in het Pakhuis (Gent).

Ook levering is mogelijk mits een meerkost van €10, in Gent (inclusief lage emissiezone) en deelgemeenten, Sint-Martens-Latem en De Pinte.

 

Bestel 'Pakhuis in a Box' via onze pagina op Resengo.