14u15-18u00
Maandag 14 Juli
Stel zelf uw lunch samen met een voorgerecht en een hoofdgerecht naar keuze voor €20.50 *
Bloemkoolsoep, Kruidenolie (veggie)
OF
Carpaccio van Courgette
Rucola-olie, Hazelnoot & Parmezaan
OF
Toast van Auberginekaviaar
met Peterselie en Pijpajuin
*****
Quiche van Caciotta, Prei en Courgette (veggie)
Komkommerslaatje
OF
Pasta “Carbonara”
OF
Noordzeevis “Catch of the Day” (+5€)
“à la plancha”, witte Rijst met Paksoi en Bospaddenstoelen, Asian Saus
* Onze daglunch kan niet gereserveerd worden en is enkel te verkrijgen volgens beschikbaarheid van maandag t.e.m. vrijdag
* Niet beschikbaar voor groepen boven de 10 personen
Lunch Menu
Menu Pakhuis
€47.00
Soep van groene Selder uit de bio Tuin,
Vadouvancrème en Peterselie
****
Zalmfilet “à la plancha”, jonge Venkel en Lamsoor, Mousseline van Bintjes, Beurre blanc met Lavas en Pijpajuin
****
Kaastaart van verse Kaas met Speculoos, Vruchtencoulis
Marktmenu
€ 58.00
6 diepe Oesters „Amulette“, P5, Famille Boutrais, Bretagne
OF
Maatjes “Hollandse Nieuwe”, Salade van Radijs, groene Appel en Pijpajuin, Yoghurtmayonaise met Zuringen, krokant Rijstblad met Furikake
****
Noordzeevis “Catch of the Day, Noordzee Dashibouillon, Peultjes,
rode Paprika, Shiitake en Tuinbonen, “Udon” Noedels”
OF
Geroosterde Bout van Bressekip “Le Devant”, Bulgur met Lentegroenten uit de bio Tuin, Salsa van Basilicum met Olijven en Citrus
****
Aardbeien met Vlierbloesem, Rabarber uit de Bio Tuin “Salade & Compote”, Roomijs van Steranijs
